5 недорогих блюд русской кухни, которые может приготовить каждый

Только русская национальная кухня может быть невероятно вкусной и состоять из простых и недорогих продуктов. Именно поэтому они издавна появляются на каждом семейном столе и в полезном рационе.

Квашеная капуста

Источник: BagiraClub Женский клуб

Хоть за право считать национальным это блюдо борются россияне, немцы, и китайцы, но согласитесь: кто из них хоть раз в жизни делал целую банку квашеной капусты? Ведь это не только полезно для пищеварения и просто в приготовлении, но и, что важно для этого рейтинга, дешево.

Для этого блюда даже не нужна соль! Но все же можно «раскошелиться» и смешать капусту с яблоками, перцем или морковкой. Иногда блюдо украшают кислыми ягодами наподобие клюквы или брусники.

Пельмени

Источник: Гастроном

А вот с тем, что это блюдо чисто русское, никто в мире точно спорить не будет. Хотя жизнь стала такой насыщенной, что не у многих хозяек есть время лепить пельмени. Их можно запросто купить в магазине.

Любовь к блюду и качество проверено годами. На полках супермаркетов до сих пор пельмени продаются в советском стиле: в коробках и с надписями «сибирские», «столовые» или «русские».

Гречка

Источник: The Challenger

Кто из нас не ел гречку с котлетой в школьной столовой? Будучи ребенком, кривились и отказывались есть. А сейчас готовы съесть целую кастрюлю за раз. Многие возвращаются к этому блюду не только из-за удобства, но и доступности.

Для молодого поколения Гречка — это певица. Поэтому не пугайтесь заголовков в новостях «Россия осталась без Гречки». Скорее всего, имеется в виду отмена концерта.

Винегрет

Источник: Гастроном

Это один из самых любимых салатов в России. Его только раз в год заменяют на оливье, и дальше все возвращается на круги своя. Для классического винегрета потребуются одни из самых недорогих овощей: свекла, лук, картошка и огурцы.

Блины

Источник: gastronom.ru

Вот это блюдо точно может быть и первым, и вторым, и десертом. Зависит от того, что вы «набьете внутрь». Если десерт — то творог, сгущенку или вишню. А в случае основного — мясо, грибы и картошку. А если нужно выпендриться перед гостями — икру.

В целях экономии, для приготовления блинов удобно использовать кислое молоко или кефир.