Овсяная каша: быстро — не значит полезно!

Вся наша жизнь — это сплошная гонка. Мы все время куда-то спешим, забывая о главном — здоровье, а ведь правильное питание — это его основа. Еда на ходу, фаст-фуд, завтраки быстрого приготовления, все это накладывает серьезный отпечаток на наш обмен веществ и самочувствие.

Особенно важен завтрак! Сутра мы должны получить особый заряд энергии и сил на целый день. Для этого отлично подойдут каши!

Красивая вредность

Источник market-fmcg.ru

Зачастую люди питаются утром по-быстрому, все собираются на работу, учебу или по делам. Поэтому привыкли готовить на скорую руку. Отлично для этого подходит каша быстрого приготовления — 5-10 минут, и все готово. Такая овсянка продается в любом магазине, в красивом пакетике, с любыми добавками, на любой вкус. Очень удобно, недорого, вкусно и быстро, подумаете вы.

Но тут есть один нюанс. В овсянке, которая запаривается легко и быстро, практически ничего полезного, увы, нет.

Для получения таких каш зерно обрабатывается механически, что снижает полезные свойства в разы. К тому же в них сильно увеличивается гликемический индекс, который отображает скорость расщепления продуктов в организме. Обычными словами, сложный углевод превращается в простой. Простые углеводы дают всплеск сахара в крови, соответственно энергии, которая не израсходовавшись сразу откладывается в виде жира. И вскоре мы опять чувствуем голод. Чтобы этого избежать, нужно воздержаться от употребления простых углеводов, больше питаться сложными. Сложные углеводы усваиваются организмом длительное время, постепенно наделяя его энергией.

Вкусному завтраку быть!

Источник clutch.ua

Если утром есть овсяную кашу, она насытит организм многими витаминами, микроэлементами, клетчаткой, а также мягко очистит его. Это просто незаменимая крупа в каждодневном рационе любого человека. Блюдо можно дополнить натуральными добавками, чтобы разнообразить вкусовые качества. Здесь отлично подойдет кефир или йогурт, мед или джем, фрукты или сухофрукты, орехи. Детям обычно варят овсянку на молоке. Если утром совсем нет времени, можно приготовить овсянку с вечера в банке, залив горячей водой. И даже если вы не успеете съесть ее, вы свободно сможете взять ее с собой.

Читайте также: Диетологи не рекомендуют есть тосты на завтрак