Пить или не пить? Вред и польза кофе

Кофе — удивительный напиток. С его ароматом не сравнится даже благоухание цветов, а насыщенный вкус заставляет большую часть человечества ежедневно вставать минимум на полчаса раньше. Однако до сих пор непонятно, чего же от этого напитка больше — пользы или вреда.

Польза:

Профилактика атеросклероза

Источник: www.pexels.com

С возрастом в сосудах человека образуются бляшки холестерина, которые накапливаясь, блокируют сосуды и могут стать причиной развития тромбоза, аневризмы, атеросклероза. Умеренное употребление кофе, обладает кардиозащитными свойствами. Он стимулирует работу сердца и разрушает вредный холестерин. Стенки сосудов остаются эластичными и неповрежденными.

Противораковый эффект

У любителей кофе значительно снижается риск развития рака печени. Этот напиток защищает ее благодаря содержанию антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Также он помогает убрать последствия жирового гепатита, борется с циррозом и помогает органу восстановиться после приема лекарств.

Это не единственный вид онкологии, на который влияет кофе. Также кофеманы реже болеют раком простаты и груди.

Повышает эластичность кожи

Источник: www.pexels.com

Кожа ежедневно страдает от пагубного влияния окружающей среды и действия свободных радикалов. Кофеин усиливает циркуляцию крови, нормализует лимфоток и защищает клетки от разрушения. Он отлично борется с отеками и выводит лишнюю влагу из организма. Если не злоупотреблять данным напитком, такое тонизирование обеспечит вам сияние кожи даже без хайлайтера.

Читайте также: Ученые: кофеин способствует похудению

Противодиабетическое средство

Кофе влияет на глобулин, белок, который контролирует половые гормоны тестостерон и эстроген. Они, в свою очередь, играют немалую роль в развитии диабета второго типа. Глобулин, накапливаясь в крови, не дает развиться опасному заболеванию. Каждая выпитая чашечка кофе снижает риск возникновения диабета на 7%.

Стимуляция работы мозга

Источник: www.pexels.com

Кофе улучшает память, мышление, поднимает настроение, увеличивает скорость реакции и внимание. У любителей бодрящего напитка болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона возникает на 30–60% реже, чем у тех, кто не пьет кофе. Причина — положительное влияние кофеина на нейромедиаторы, контролирующие выработку дофамина.

Дело в том, что кофеин блокирует аденозин — рецептор, участвующий в передаче энергии. Он подавляет бодрость и провоцирует возникновение сонливости. Концентрация аденозина в организме увеличивается прямо пропорционально бодрствованию. Выпивая чашку кофе, мы блокируем аденозин, таким образом провоцируя увеличение количества других нейромедиаторов — норадреналина и дофамина.

Вред:

Отравление организма

Источник: www.pexels.com

Выращивая кофейные деревья на плантациях, люди обрабатывают их препаратами для защиты от вредителей и болезней. Также перед посадкой саженцев почву обрабатывают фунгицидами и инсектицидами. Все это впитывается в кофейные ягоды, а яд не выводится и не смывается с них. Позже, попав в организм, он вызывает заболевания нервной системы, развитие онкологии, прерывание беременности.

Читайте также: 5 советов, когда и как правильно пить кофе?

Повышается кислотность в желудке

Кофе способствует повышению кислотности в желудке и разъедает его слизистую. Возникает изжога, боли в брюшной полости, колики и прочие неприятные симптомы. Люди с диагнозом «гастрит» и «язва желудка или двенадцатиперстной кишки», должны совсем отказаться от этого напитка или хотя бы не употреблять его натощак.

Формируется зависимость

Источник: www.pexels.com

Кофеин — самый употребляемый наркотик в мире. Человек, регулярно пьющий кофе, не может отказаться от этого напитка и вот почему. Энергию для человека дает молекула АТФ, распадаясь на фосфаты и аденозин. Слишком большое количество аденозина сигнализирует о том, что осталось очень мало молекул АТФ. Человеку требуется отдых, но он выпивает чашку кофе и продолжает работать. Мозг же начинает продуцировать новые аденозиновые рецепторы. Чтобы заблокировать и их, нужно еще больше кофеина. Если же в организме кофеина мало, человек чувствует усталость.

Мешает выработке гемоглобина

Всего чашка кофе понижает усвояемость железа в крови на 35%, а оно очень необходимо для выработки гемоглобина. Этот белок транспортирует кислород во все клеточки организма. При недостаточном его количестве в крови может развиться опаснейшее состояние — анемия.

Обезвоживание

Источник: pixabay.com

Кофе увеличивает отток жидкости из нашего тела. С одной стороны, это неплохо, однако в больших количествах он может спровоцировать обезвоживание. Человек не чувствует жажды, соответственно не пьет воду. Таким образом нарушается водно-электролитический баланс. А это, в свою очередь, приводит к необратимым процессам в тканях внутренних органов.

Читайте также: Ученые выяснили, кому нужно регулярно пить кофе

Когда вам захочется выпить очередную чашечку этого ароматного напитка, вы все же взвесьте все «за» и «против». А вот злоупотреблять кофе уж точно не нужно.