К такому выводу пришла группа специалистов из Иллинойсского университета. В ходе эксперимента на крысах выяснилось, что кофе и чай мате уменьшают жировую прослойку в организме.
В течение месяца подопытных грызунов кормили вредной едой, состоящей преимущественно из жиров и быстрых углеводов. Часть животных получала чай мате, синтетический кофеин и кофеин, выделенный из кофе. Если пересчитать «крысиную» норму на человеческие объемы, то получается примерно 4 чашки кофе в день.
Как оказалось, крысы из второй группы набрали на 22% меньше веса, нежели их собратья, которым не давали кофеин. Ученые объясняют это воздействием вещества на некоторые гены, например, на ген Fasn.
Ранее мы писали о том, что Ученые: любители зеленого чая живут дольше
Еще одна статья по теме
Ученым впервые удалось получить фотографию черной дыры
