Реклама

В России может исчезнуть крафтовое пиво

Крафтовое пиво
Источник: pixabay.com

Скоро в России может исчезнуть крафтовое пиво. Причина — прекращение производства. С 2021 года начнет действовать новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкоголя. Пункты, прописанные в нем, будут обязательны к выполнению в РФ, а в них не предусмотрено изготовление крафтового пива. Поэтому фирмы, которые производят и продают этот напиток, будут закрыты. Об этом рассказали в Росстандарте.

Крафтовое — это ремесленное пиво, которое изготавливается частными пивоварнями по уникальным рецептурам. Его производство не узаконено, а некоторые сорта можно отнести к контрафакту.

«Крафтовое пиво готовится по разным методикам. Поэтому на этот продукт не может быть разработан единый ГОСТ», — заявили в ведомстве.

Пивом будет считаться только тот напиток, в котором будет 80% солода, около 18% несоложеного сырья и менее 2% сахара. Исходя из этого, в России будет производиться пшеничное, светлое и темное пиво.

Ранее мы писали  о том, что В России появятся новые правила продажи пива

Новости партнеров

Загрузка...